EPUR mantém Estrela Michelin e reforça o seu lugar entre os grandes restaurantes de Portugal
O EPUR voltou a ser distinguido com uma Estrela Michelin na Gala do Guia Michelin Portugal 2026, renovando a sua presença entre os restaurantes de referência da gastronomia nacional. A distinção reconhece a consistência, a identidade e o rigor da proposta liderada pelo Chef Vincent Farges, e confirma a relevância do restaurante no panorama de […]
CASA DO MARQUÊS apresenta novo venue em Cascais com vista para o mar
A Casa do Marquês apresentou o Marina Lounge Cascais, o mais recente venue do portefólio da empresa, durante o Open Day que decorreu neste espaço na Marina de Cascais. A iniciativa reuniu clientes, parceiros, profissionais do setor, jornalistas e figuras públicas para um primeiro contacto com o novo espaço e para descobrir a oferta integrada […]
EPUR expande experiência Michelin ao horário de almoço
O restaurante EPUR, distinguido com Estrela Michelin e localizado no Chiado, em Lisboa, anuncia uma nova etapa na sua operação com a introdução de almoços aos sábados, a partir do próximo dia 14 de março. A novidade permite agora viver a experiência gastronómica concebida pelo Chef Vincent Farges também em horário diurno, respondendo à crescente […]
Casa do Marquês alcança melhor ano de sempre com faturação de 20 Milhões de Euros
Em 2025, a Casa do Marquês reforçou a sua posição como referência nacional no setor do catering e eventos, alcançando uma faturação do Grupo na ordem dos 20 milhões de euros. Ao longo do ano, a empresa realizou um total de 1018 eventos, servindo 223.573 refeições a 190.377 convidados, e contando com 2.325 colaboradores […]
Venda de Garagem Casa do Marquês com preços desde 50 cêntimos
No dia 28 de fevereiro, a Casa do Marquês, líder no segmento de Hotelaria e Restauração, volta a abrir portas para uma venda de garagem, onde estarão disponíveis mobiliário, decoração e outros materiais diversos utilizados em eventos e festas organizados pela empresa. Depois do sucesso da primeira edição, a iniciativa regressa à sede da […]
Cláudia Poças é a nova Diretora Geral da Casa do Marquês
A Casa do Marquês anuncia a nomeação de Cláudia Poças como Diretora-geral, assinalando o início de um novo ciclo estratégico focado na consolidação do posicionamento da marca, na excelência operacional e no reforço da experiência oferecida a clientes e parceiros. Com um percurso profissional amplamente reconhecido nas áreas da gestão, dos grandes eventos e […]
Saiba como preparar uma Mise en Place
Uma mesa “bem posta” não é apenas visualmente agradável: demonstra cuidado, elegância e atenção aos detalhes. Dominar a arte da etiqueta à mesa é fundamental para receber bem, seja em jantares formais, semiformais ou informais. A Casa do Marquês, com mais de 35 anos de experiência em Catering e Eventos, dá-lhe algumas dicas que podem […]
Cataplana de Peixes e Mariscos
A Cataplana é o nome dado ao recipiente onde o prato é confecionado, mas também é o nome dado ao próprio prato. Pressupõe a combinação de um conjunto único e diferente de alimentos que se unem e criam uma dança de sabores e cores. Suculentos peixes combinados com a essência dos mariscos, cozinhados lentamente em […]
Como Criar Ambientes Memoráveis com a Decoração Certa
A decoração de um evento vai muito além da estética: ela cria uma atmosfera, desperta emoções e transforma momentos em memórias inesquecíveis. Seja um evento corporativo, uma celebração íntima ou uma grande festa, cada detalhe contribui para a experiência dos convidados. Defina o tema e o estilo Antes de escolher cores, flores ou objetos decorativos, […]
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