Casa do Marquês com operação sustentável no Millennium Estoril Open
A Casa do Marquês concluiu mais uma edição do Millennium Estoril Open, reforçando uma estratégia que alia excelência e sustentabilidade.
Enquanto dentro do court se disputavam os pontos decisivos, fora dele a Casa do Marquês assegurava um serviço que resultou em 9978 clientes satisfeitos. Diariamente centenas de alimentos foram encaminhados para a Refood, somando, no final do torneio, um total de 1.680 kg de alimentos doados, prolongando o impacto positivo do evento junto da comunidade e reduzindo o desperdício alimentar.
Na decoração do Slice Restaurant, a Casa do Marquês entrou em jogo com cerca de 286 centros de mesa, 560 metros de papel de parede, 60 litros de tinta, 400 metros de corda, 300 quilogramas de pedra e 566 velas. Aqui, criatividade e responsabilidade ambiental estiveram do mesmo lado da rede, num espaço inspirado no conceito Mediterranean Summer Tennis Club, desenvolvido com uma forte aposta na reutilização de materiais e na produção própria.
Entre os elementos que marcaram esta edição estiveram as jarras dos centros de mesa e diversos candeeiros produzidos a partir de materiais reutilizados, como caixas de ovos e revistas, bem como troncos e árvores recuperados da tempestade Kristin, que ganharam uma nova função na cenografia do espaço.
Mais do que responder aos desafios logísticos de um dos maiores eventos desportivos realizados em Portugal, a Casa do Marquês procurou manter a sustentabilidade em jogo do primeiro ao último ponto, demonstrando que é possível conciliar qualidade de excelência, criatividade, dimensão operacional e gestão responsável dos recursos.
A Casa do Marquês encerra o Millennium Estoril Open demonstrando que é possível conciliar excelência de serviço, criatividade e exigência operacional com práticas mais responsáveis, transformando a sustentabilidade numa componente integrada da experiência e não apenas num conceito associado ao evento.


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