Casa do Marquês entra em court no Millennium Estoril Open
A Casa do Marquês volta a entrar em campo no Millennium Estoril Open com uma proposta que alia gastronomia, decoração e a participação de chefs convidados. Por detrás da experiência está uma operação de grande dimensão: ao longo dos nove dias de evento, serão servidas cerca de 9.600 refeições, com uma equipa de 220 profissionais dedicada a cada serviço.
O Slice Restaurant será palco de uma proposta concebida para acompanhar o ritmo da competição, combinando uma oferta gastronómica cuidada com uma decoração pensada para valorizar um dos espaços de convívio mais emblemáticos do Millennium Estoril Open.
Com uma operação pensada ao milímetro, serão asseguradas 12 refeições, cada uma para cerca de 800 pessoas. Ao longo do torneio, serão utilizados mais de 57 mil talheres, 19 mil copos e 48 mil pratos. Em cada serviço, uma equipa de 220 profissionais da Casa do Marquês estará dedicada a garantir rapidez, rigor e consistência, assegurando a qualidade da experiência do primeiro ao último dia.
A decoração do Slice Restaurant fica, uma vez mais, a cargo da Casa do Marquês. Inspirado no conceito Mediterranean Summer Tennis Club, o espaço combina materiais naturais, tons quentes, texturas orgânicas e elementos artesanais, refletindo a leveza e a autenticidade do verão mediterrânico.
Composta por 126 mesas, 800 cadeiras e centros de mesa concebidos para diferentes momentos do dia, a proposta decorativa inclui elementos produzidos e desenvolvidos internamente, em exclusivo para o evento, privilegiando materiais sustentáveis e uma abordagem assente na produção própria, na reutilização e na redução do impacto ambiental.
Entre os elementos previstos para o espaço destacam-se peças em cerâmica, fibras naturais, estruturas decorativas inspiradas no universo mediterrânico, iluminação de parede, candeeiros, centros de mesa com flores secas e detalhes que transformam o Slice Restaurant num verdadeiro clube de verão junto aos courts.
A programação gastronómica contará com a participação de vários chefs convidados, reforçando o posicionamento premium da experiência proporcionada pela Casa do Marquês. O primeiro jantar, a 22 de julho, reunirá Vincent Farges, Rui Paula, Ricardo Costa, Luís Gaspar e Luís Bandera. No dia seguinte, será a vez de Tiago Penão, Gil Fernandes, Nelson Soares e Diana Roque. A 24 de julho, o jantar será protagonizado por Rodolfo Lavrador, João Oliveira e Sebastião Coutinho, seguindo-se, a 25 de julho, Filipe Carvalho, Lucas Azevedo, André Serra e Manuel Bóia. A programação gastronómica encerra no almoço de 26 de julho com a participação dos Chefs João Gil e Luís Gaspar.
Mais do que assegurar o serviço de catering, a Casa do Marquês volta a colocar em jogo a sua capacidade de criar experiências completas, onde cada prato, cada mesa e cada detalhe contribuem para o ambiente do evento. No Millennium Estoril Open 2026, a marca serve o torneio dentro e fora do court, com uma proposta que une escala, criatividade e excelência.


Deixe um comentário